6. Februar 2013

Grüne Woche in Berlin

Da Berlin von unserem Heimatort im beschaulichen Brandenburg nicht weit weg ist, fahren wir öfters mal dorthin. Der Anlass war diesmal die Grüne Woche...unsere Eltern haben davon immer geschwärmt und nun wollten wir uns das Ganze mal selbst ansehen.
Erst einmal war das Gelände natürlich riesengroß, sodass man sich gar nicht alles im Einzelnen anschauen konnte, aber von ein paar Dingen hat man ein paar Eindrücke bekommen. Die Hallen, wo sich die unterschiedlichen Länder vorgestellt haben, waren sehr bunt und sehr eindrucksvoll:) Für mich aber eigentlich nicht so interessant. Mich haben eher die Themen Biomarkt und Tiere interessiert.
Der Biomarkt hat mir sehr gut gefallen, obwohl er kleiner war, als ich erhofft hatte. Im Grunde gab es auf der ganzen Messe auch nur zwei rein vegetarische Essensstände (soweit ich gesehen habe)..recht wenig, wobei der eine wirklich viel im Angebot hatte, von den üblichen Kartoffelecken bis hin zu Chili non carne ;) Dann gab es viele Gewürzstände und tatsächlich nur einen Stand, der vegane Produkte verkauft hat...in der Hinsicht fand ich die Messe also ein wenig enttäuschend.
In der Heimtierabteilung war es auch nicht besser...verschiedene Hundeclubs stellten sich samt Hunden (!) in kleinen "Boxen" vor...nicht so toll. Auch der Erlebnisbauernhof war erschreckend...ziemlich viele Tiere, vorallem Kühe und Pferde, in kleinen Boxen dicht an dicht. Hat weder mir noch Blue gefallen. Nun überlege man, dass wir nur am letzten Tag dort waren, die ganze Messe aber glaube 11 Tage dauert und die Tiere dort jeden Tag verbracht haben...naja. Also war auch das nicht wirklich meins...Wir wollten für unsere Hünding eigentlich auch was von der Messe mitbringen, da wir gehofft haben, neues interessantes Spielzeug für die zu finden, aber die Auswahl war wirklich mau...also auch ein Reinfall.

Was mir aber durchaus gefallen hat, war der Stand der Partei Mensch Umwelt Tierschutz:) Außerdem hatten wir die Möglichkeit bei einigen Petitionen gegen Tierversuche in der Kosmetikbranche zu unterschreiben und uns Infomaterial in Sachen Veggiebewegung und Massentierhaltung mitzunehmen.
Und was uns auch richtig gut gefallen hat, waren die Hallen in denen sich die Bundesländer vorgestellt haben. man konnte vieles kosten, auch wenn der Hauptteil aus Fleischern (Blue hat natürlich überall gekostet :D) und Käsereien bestand. Mir gefielen natürlich besonders die Halle "Brandenburg" (die liebe Heimat..:)) und die Halle "Sachsen-Anhalt" (das neue Zuhause;))...ich hab mir auch einige Kressesamen und Sojabohnen zum Anpflanzen daheim mitgenommen, das wird auch in der nächsten Zeit ins Auge gefasst:)
Also mein Fazit zur Grünen Woche ist eher gemischt..einige Stände waren wirklich informativ und man konnte auch tolle Sachen probieren, die man so vielleicht nicht auf gut Glück im Laden kaufen würde, aber vieles war auch erschreckend, so wie die Tierhaltung beim sogenannten "Erlebnisbauernhof"...ob wir im nächsten Jahr nochmal hinfahren bleibt abzuwarten, wirklich unterstützenswert finde ich das Ganze nicht.


3. Februar 2013

[Rezept] Ganz schnelle Sache:)

So, heute ist Blue zusammen mit 2 Kumpels von uns zum Fußball gefahren, also bin ich den ganzen Tag allein hier. Deswegen habe ich mir auch nur was schnelles und einfaches zum Mittagessen gemacht.
Dazu nehme ich Couscous als Grundlage, den bereite ich einfach so zu, wie auf der Packung beschrieben steht.


Dann nimmt man einfach, was man gerade so da hat ;) Bei mir war das heute Rest-Mais von gestern und Brokkoli. Hier kann man aber wirklich alles nehmen, was einem so einfällt, schmeckt und was noch da ist. (gerade sonntags ideal ;)) Außerdem mache ich an den Couscous noch ein bisschen Öl und Gewürze je nach Geschmack.


Und dann einfach alles zusammen schmeißen, ordentlich vermischen und schmecken lassen:) Geht extrem schnell und ist super, um noch Reste zu nutzen, damit nix in den Müll wandern muss:) Besonders lecker ist es auch mit Schafskäse!
Eure Green



31. Januar 2013

[Buch] "Hab ich selbst gemacht"

Titel: Hab ich selbst gemacht - 365 Tage, 2 Hände, 66 Projekte
Autor: Susanne Klingner
Verlag: Kiepenheuer & Witsch


Die Autorin erzählt in diesem Buch, wie sie versucht hat ein Jahr lang alle möglichen Dinge allein zu machen also selber herzustellen. Anlass hat ihr dazu der momentane Trend des Selbermachens gegeben. Unterteilt ist das Buch in die verschiedenen Jahreszeiten und Susanne Klingner hat wirklich alles mögliche selbst gemacht - von Essen wie Stolle oder Brot bis hin zu Seife gemeinsam mit ihrer Schwiegermutter und natürlich auch alle Weihnachtsgeschenke. Das Buch ist sehr unterhaltsam geschrieben und es macht wirklich Spaß die Autorin bei ihrem Projekt sozusagen zu begleiten :) Außerdem regt das ein oder andere auch dazu an, es mal mit dem Selbermachen zu versuchen. Am Ende des Buches sind auch diverse Links und nützliche Bücher zusammengestellt. Mir hat das Buch sehr gut gefallen und ich kann es wirklich empfehlen:)

29. Januar 2013

alpro kennen lernen

Heute habe ich einen Kennenlern-Gutschein zum Selber ausdrucken entdeckt. Einfach den Link öffnen, den Gutschein ausdrucken und einlösen gehen in einem der Märkte, die darauf vemerkt sind:) Ich finde das richtig gut, da ich alpro nun auch endlich mal ausprobieren wollte und 0,50€ sind ja gar nicht mal schlecht:) Der Link dafür ist hier :) Lasst es euch schmecken.
Eure Green

28. Januar 2013

[Rezept] Blätterteigtaschen mit Avocadofüllung

So, heute gab es bei uns (natürlich ;)) vegetarisch...Blue muss da durch, auch wenn er eigentlich Fleisch sehr gern mag. Also haben wir heute Blätterteigtaschen mit Avocadofüllung gemacht.

Zutaten: 2 Avocados
              ein halber Schafskäse
              ein Schuss Zitrone
              3 Löffel Frischkäse
              1 Löffel Quark
              Blätterteig (wir hatten tiefgefrorenen)
           

Dann einfach das Innenleben der Avocado rauskratzen und klein schneiden. Zusammen mit dem Schuss Zitrone, dem Quark, dem Frischkäse und einem Viertel Schafskäse mit Hilfe eines Stabmixers vermischen und klein machen bis eine grüne Paste entsteht. Das sieht dann so aus...





Der Blätterteig wird immer in gleich große Vierecke geschnitten, so dass man immer zwei aufeinander legen kann. Eins hinlegen, darauf die Paste verteilen und ein paar kleine Stücken Schafskäse so noch dazu, dann das zweite Blättchen oben drauf und an den Seiten zusammen drücken, damit nix rausläuft.
Dann eigentlich nur noch in den Ofen bei etwa 200° Ober-/Unterhitze bis die Taschen braun werden.

So sah dann ein Teller bei uns aus:) Wir hatten noch Grissini von der grünen Woche und haben diese mit Quark gegessen. Ist wirklich nicht schwer und schmeckt lecker. Macht sich auch gut als Häppchen für Gäste:)

Eure Green